Торты без сахара

«Без сахара» на упаковках обычно означает «сахара меньше, чем обычно». У нас это буквально: сахар не идёт ни в бисквит, ни в крем, ни в начинку. Сладость даёт сахарозаменитель, а глубину вкуса — ягоды и фрукты, которые сладкие сами по себе.

Первый вопрос, который задают: чувствуется ли разница. По вкусу — почти нет, торт остаётся тортом. Разницу замечают по другому признаку: после куска не тянет пить и нет тяжести, с которой обычно встают из-за стола.

Второй вопрос — про диабет и диеты. Здесь важно быть точными: наши десерты делаются без сахара, но это не лечебное питание, и мы не даём медицинских рекомендаций. Если вы выбираете десерт по показаниям врача, напишите нам — мы честно расскажем полный состав конкретной позиции, а решение останется за вами и вашим врачом.

Без сахара делаются все форматы: большие торты, бенто-торты, муссовые торты и пирожные, капкейки. Отдельной «диетической линейки» нет, потому что вся кондитерская такая.