Торты на день рождения

Первое, что нужно решить, — вес. Ориентир простой: 150–200 грамм на человека, если торт единственный десерт на столе, и около 100 грамм, если кроме него будет что-то ещё. На компанию из 10 человек это примерно 1,5–2 кг.

Второе — декор под возраст. Детский торт и торт на юбилей выглядят по-разному, и дело не только в фигурках: у детей лучше работают яркие цвета и понятная тема, у взрослых — сдержанность и одна выразительная деталь, например кристаллы изомальта.

Третье — надпись и свечи. Возраст цифрой на торте выглядит хорошо до определённого момента, после которого лучше не надо. Мы подскажем, если по опыту вариант выйдет неудачным.

Заказывать на день рождения стоит за 3–5 дней. Это не праздничная неделя, поэтому даты обычно свободны, но под конкретный декор время нужно.